Utiliser de préférence des bûches issues de feuillus plutôt que de résineux. Les essences les plus recommandées sont le chêne, le hêtre et le charme. Ne surtout pas brûler du bois traité ou récupéré sur les plages.
Ne brûler que du bois ayant un taux d'hygrométrie infèrieur à 20%.
La quantité de chaleur libérée lors de la combustion dépend essentiellement de la teneur en eau du combustible. De plus lorsque l'on brûle du bois ayant un taux d'hygrométrie supérieur à 20%, la combustion devient mauvaise, votre conduit s'encrasse donc prématurement. La combustion du bois humide est souvent la cause principale de la formation du bistre/goudron.